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爆炒水晶螺

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发表于 2019-5-10 14:21:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 华夏美食 于 2019-5-10 14:23 编辑



舌尖上的美食~炎炎夏日炒一盘水晶螺再喝上冰啤爽爆啦



需要材料:

水晶螺? ?300g
姜? ?1块
大蒜? ?3瓣
朝天椒? ?1个
洋葱? ?1/2个
色拉油
蚝油
米醋
料酒
红糖
味精



烹饪步骤:



1.将水晶螺洗净备用



2.将配料切好备用



3.锅中放油加热放入姜、大蒜、洋葱、朝天椒爆香



4.爆出香味后,把水晶螺倒入炒锅内翻炒片刻



5.翻炒片刻后加入适量的蚝油、米醋、料酒、再加一点点的红糖使颜色更好看



6.加入各种调料后再翻炒片刻就可以了,然后加点味精撒葱花



7.起锅装盘



8.触动你的味蕾了吗


小贴士:

整个翻炒过程中不用盖锅盖,不用加水


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